Dimentica i pub hipster di oggi. Le prime tracce della produzione di birra risalgono a 6.000 anni fa in Mesopotamia! Già allora, orzo e farro fermentavano allegramente sotto il sole caldo delle civiltà sumere. E sai qual è il bello? La birra veniva bevuta con la cannuccia (sì, davvero) per evitare i sedimenti. Chic […]

  Fragile, affascinante, testardo. Il Pinot Noir è quell’amico geniale e complicato che ti conquista con uno sguardo… e poi ti fa impazzire. Tra i vitigni internazionali più amati al mondo, il Pinot Noir è un vero camaleonte del vino: cambia pelle (e profilo aromatico) in base al terroir in cui cresce. Originario della Borgogna, […]

Cos’è il gin? Il gin è un distillato di cereali aromatizzato principalmente con bacche di ginepro, ma arricchito da una varietà di botaniche come erbe, spezie e agrumi. Protagonista di cocktail iconici come Gin Tonic e Negroni, negli ultimi anni è cresciuta notevolmente la sua popolarità, soprattutto di quello artigianale, dando vita ad una nuova […]